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优良餐饮承包配送优质商家「宁波佰宏餐饮管理供应」
发布时间:2019/05/26

优良餐饮承包配送优质商家, 人们日常生活的饮食中与食用油是密不可分的、息息相关的。但是面对市场上各种各样的食用油,餐饮承包配送,我们应该如何来辨别她的好坏呢?如果没有基本的辨别食用油的常识的话,这将是一个很困难的问题,那么下面上海食堂托管将教您如何辨别食用油质量的好坏。第一、检查标识
按照我国规定,商品名称、配料表、质量等级、净含量、生产日期、保质期、QS标志等内容必须标明在食用油的外包装上,
。同时,必须在外包装上标明在生产产品时是否使用了转基因原料,以及产品原料的生产国,生产工艺是“压榨”还是“浸出”等必要的内容。

餐饮承包配送宁波佰宏餐饮管理有限公司是一家从事企事业单位、学校食堂承包、厨房管理、原材料配送为一体的服务机构。公司秉承“安全、营养、快捷、价值”的服务理念,以“专业福无,信誉第一”为己任,致力于为客户提供专业的餐饮服务。  宁波佰宏餐饮管理有限公司依靠自己的实力和优势,食堂承包数量不断增加,采购量也不断增加,不断壮大。统一采购降低采购成本,公司的采购优势更加突出,公司的优势更加在促进了公司发展。佰宏的服务需要您的谱写;佰宏的品牌需要您的肯定;佰宏的实力需要您的见证。

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☆暑天宜清补
夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。
☆多吃解暑药粥
夏天不适合大补,夏天吃大补的食物容易让身体不舒服,所以羊肉不宜多吃,尤其是血压高的人。多吃蔬菜,少吃油腻,并注意多吃些可以清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。
“红灯”食物
炎热夏季,人体的食欲往往会对人的饮食产生误导,导致的结果就是满足了口感,带来了疾病。所以,夏季要健康,还要多多注意少吃或者不吃不宜食物。

优良餐饮承包配送优质商家, 蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的良好菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3.加海带紫菜,能多补碘。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

餐饮承包配送处理方法:为了防止食用四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
木薯
致命有害物质:亚麻仁苦苷
致命机理:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

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木薯
致命有害物质:亚麻仁苦苷
致命机理:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

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